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Suolo

In permacultura le condizioni di un terreno non vengono considerate un fattore limitante preponderante. Se un terreno è danneggiato si può, con le cure adeguate, migliorare l’ecologia del suolo nell’arco di qualche anno, portando a livelli adeguati l’umidità del suolo, l’ossigeno, gli elementi nutritivi e la sostanza organica presente.

Gautier è un giovane francese. Ha quasi trent'anni e vive a pochi chilometri da Acireale. A tredici anni si è trasferito dalla Francia agli Stati Uniti con tutta la famiglia. L'adolescenza l'ha passata, mangiando la mattina a colazione latte iperpastorizzato...
La “questione dei semi" è ormai un argomento di dominio pubblico. Siamo per lo più a conoscenza delle multinazionali delle sementi, della loro idea di progresso e delle realtà che si oppongono a questo. Il patrimonio genetico mondiale di piante...
Ninsiima Florence sta lavorando nel suo campo di verdure nel villaggio di Nyakiju, Muyumbu, nel sud-ovest dell'Uganda. Sta oscillando l’efuka, una zappa a mano tradizionale che viene utilizzata dagli Abataka, il "popolo della terra", cosi viene chiamato il gruppo...
Ho gettato su colline fertili semi che il vento ha cullato… Lo scrivevo sul muro di casa anni fa, dopo diverso tempo sotto il colore, se passo la mano sento ancora il segno del pennarello, tatuaggio indelebile… Ero inconsapevole allora del...
Che cos'è il suolo e perché è importante? Un paio di mesi fa stavo insegnando agli studenti di un corso pratico di permacultura allo Shift di Bristol come conservare i prodotti dell'orto. A parte le solite marmellate, chutney e sciroppi ho...
Michel faceva una vita normale, in Belgio. E’ andato a scuola a studiare, poi ha trovato lavoro e con la ragazza è andato a vivere insieme. Ha chiuso la trappola, come lui dice, comprando una casa, facendo investimenti, mutuo e...
Nel mio ultimo post ho scritto che, nonostante costituisca la quota minore fra le componenti non viventi del suolo, la sostanza organica ricopre il ruolo più importante. Questo perché è la base della rete alimentare del suolo (nella catena alimentare dell'ecosistema...
Oggi con una delle Associazioni di Reggio Emilia con cui collaboro, Gramigna, siamo andati a fare una gita a Bologna. Obiettivo: visitare una delle poche cooperative in Italia che si occupano di produrre ortaggi “a ciclo chiuso” ovvero che producono...
Iniziare la riproduzione. Regole base per evitare ‘lo sterminio del primo anno’. Ovvero Assicurati un Raccolto e Usa Soluzioni Piccole e Lente. La riproduzione delle sementi è un ciclo! Non esiste un inizio e una fine. Semina, crescita, raccolta, conservazione...
Da qualche anno, fortunatamente, i semi e la loro importanza sono entrati nella 'moda' mondiale come lo yoga, le diete vegane e vegetariane e l'essere sostenibili. Indipendentemente dal grado di consapevolezza con il quale ci si dedica a queste...